ALGADI reconocida con el premio Bocado Seguro por su labor en seguridad alimentaria y gestión de alérgenos
ALGADI, colaboradora en el ámbito de la restauración, ha sido reconocida con el premio Bocado Seguro en la feria Alimentaria–Hostelco, celebrada en Barcelona. El galardón, otorgado por ATX Allergy Protection, distingue iniciativas comprometidas con la seguridad alimentaria y la correcta gestión de alérgenos.
En esta edición, el proyecto Bocado Seguro de ALGADI ha recibido el reconocimiento a Mejor Proyecto, poniendo en valor su trabajo en formación en alérgenos, prevención de riesgos y desarrollo de herramientas orientadas a crear entornos alimentarios más seguros. Este reconocimiento destaca especialmente el impulso del Departamento de Nutrición de ALGADI, clave en el desarrollo de una iniciativa que combina conocimiento técnico, formación y recursos prácticos para mejorar la gestión de las alergias alimentarias en los comedores.
Con este premio, se reconoce el compromiso de ALGADI con la mejora continua, la prevención y la seguridad de las personas, especialmente en ámbitos tan sensibles como el de la restauración en centros educativos.
