Más que un Comedor, con Ausolan este jueves 25 de junio
Os invitamos al próximo encuentro que celebraremos este jueves 25 de junio a las 17:00h en el marco de #VueltaSeguraAClase y en el que planteamos distintos escenarios para la reactivación del comedor escolar de la mano de AUSOLAN.
En ACADE somos conscientes de que salud y seguridad deben ir unidas y el comedor escolar desempeña una función no solo nutricional sino también educativa fundamental. Un espacio que contribuye a la adquisición de hábitos alimentarios a la vez que es un lugar para la convivencia y desarrollo de valores.
Los rápidos cambios y las consecuencias derivadas de la crisis del Covid-19 hacen que los centros tengan que adaptarse a esta nueva realidad y asegurar a sus alumnos y familias las máximas garantías de seguridad en sus comedores.
Contenidos
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- Diseño e implementación de protocolos de actuación, seguridad y nutricional.
- Análisis previo, aforo y distribución, definición de itinerarios e implementación de barreras físicas.
- Espacios complementarios y espacios comunes.
- Desinfección y limpieza.
- El Aula Matinal.
- Personalización del menú escolar.
- ¿Externalizar el servicio del comedor? Calidad y externalización del servicio.
- ¿Convertir mi comedor en Cocina Central?
- Beneficios económicos al producir en Cocinas Centrales.
Ponentes
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- María López, Servicios Jurídicos y Relaciones Institucionales. Dirección Corporativa
- Iñaki Lasso de la Vega, Director de Grandes Cuentas
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